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思い返せば結婚当初から欲しいとねだっていた「フードプロセッサー」
クリスマスに夫から「買っていいよ」とOKをもらうもしばらく購入に踏み切れないままずるずると日だけが経ち・・・・

「I★LoveKitchenLife」の結さんがフードプロセッサーを購入されて使いこなされているの記事を読んでいて、やっぱり早く欲しいっ!!!!と思い直しメーカー探し。

基本的な切り刻みなどの作業に加えて、
「パンが捏ねられる」
ことが必須条件でいろんなネットをめぐって調べていました。

やっぱり一番の売れ筋はナショナル。
そしてよく口コミを聞くのがクイジナートのシリーズ。
ん~っ

迷ったあげく、ひねくれ者な私が買ったのは、コレ。

フードプロセッサー

日立 HFP-B3 パワーフードプロセッサー 刻む、混ぜるはもちろん「こねる」と「泡立てる」も...

日立からフードプロセッサーが出ているなんて正直知りませんでした。
入れ物部分がステンレスでにおいが付きにくいかな・・・なんてところから興味を持って日立のホームページでチェック。
お客様サポートの方ともやりとりをして、自分が使いたいことが結構できる!と判断。
ちょっと冒険でしたが、サポートの方を信じて購入に踏み切りました
(デザインがちょっと古臭いかんじがして好きじゃないんですが、普段は見えないところに置くからいっか・・・)

これ、規格上は300gのパン生地まで捏ねられるらしく1分、3分タイマーもある。
300g作ると容器いっぱいになっちゃうらしいですが、250gが余裕で捏ねられるなら食パン1斤も夢じゃない!
しかもずーっと付きっ切りでスイッチを押しておかなくてもいいのも気に入った!

そして、生クリームまで作れる羽根がついているんです。
うまくできるのかはやってみるまでわかりませんが、ハンドミキサーを出さなくてもよくなるのかな?

なんせ、初めてのフードプロセッサー。
使いこなせるか怪しい状態でクイジナートとか高級なのを買うと宝の持ちぐされになっちゃいそうだし、この日立のFPにまずはお世話になりたいと思います

まだ右手が治らず手捏ねができなくてパン作りを我慢していましたが、やっと挑戦を始められます~
楽しみです
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2008.01.25(Fri) カテゴリ : 買っちゃいました記事のURL コメント (4) トラックバック (0)




夫の誕生日ケーキの準備がてら、クオカでいろいろ買っちゃいました
ケーキの飾りになるプレートがメインだったはずなのに、気がつくといろいろと・・・
マフィン型も買ったので、これを使うのも楽しみ♪

そして、今回は新たな粉に挑戦です★
その名も「ゴールデンヨット」

なんでも、パン屋さん御用達(?)で、グルテンたっぷりボリュームたっぷりのパンが焼けるらしい
初心者さんにもピッタリという歌い文句と、人気がある粉なので迷わず注文してしまいました・・・

これからのパン作りがますます楽しみです

最近和菓子作りもしたくなっているので、他の材料も買っちゃうかなぁ~

クオカはいろんな種類の材料があるし送料は安いし梱包は丁寧でオススメです★






2008.01.10(Thu) カテゴリ : 買っちゃいました記事のURL コメント (0) トラックバック (0)
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 ミキ

Author: ミキ
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+ 重点課題 +


初めて購入した真四角な食パン型。
ちゃんと角のあるふわふわ食パンを焼くべく、粉の量や焼く温度など研究中です。

+ 気になる商品 +



guzzini pastapan steamer

一目惚れしたこのパスタパン。
難点なのはIHでは使えないってこと。
いつかと夢見るマイホームはきっとオール電化にするからそうすると使えない…
んーーーーー。

+ 愛用&オススメの品 +


フランスパン用強力粉 リスドォル
これでエピやハードなパンを焼くと、「さすがフランスパン専用粉!」と納得の味と食感。
焼きあがってからのピチピチとはじける音がたまらなく好きです。

パン用強力粉 イーグル
ふんわり柔らかなパンが焼けるのでオススメ
ハード系以外のパンには最近これがお気に入りです。


極上こしあん
このあんこは他とは違うおいしさで、一度買ってからやみつきになってしまいました。
上品な甘さに扱いやすいなめらかさ、小分けにして冷凍しておけば長期間使えるうえ、パンにもお菓子にも使えるのでオススメです。

cuocaペストリーボード(S)
目盛付きで成形するときの目安にもなるので大助かり!
下に百均で買った滑り止めシートをひいておけば全く滑らず快適です(^^)
ササッと取り出してパンを作って・・・
準備も片付けも楽なので平日のパン作りも気軽にできるところが気に入っています。

綿の軍手

綿の軍手を2枚重ねると厚い鉄板もラクラク持つことができるんです!
焼きあがったパンもしっかりつかんで取り出せます。作業効率も上がった?

+ おすすめサイト +

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