 (↑作成中)  
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今回は４連休・・・
の〜んびり過ごすと決め、まったりとした休日を過ごすことが出来ました
木曜日はちょっと遠くのホームセンターへ。
そして、金曜日は一応「平日」ということでずっと気になっていたあのパン屋さんへ
パン焼き小屋 ツオップ
ずっと気になるパン屋さんだったので場所だけは調べたことがありました。
電車で行くとちょっと面倒だなぁ・・・なんて思っていましたが、車だと渋滞してても３０分くらいで行ける場所だったことが判明
以外に手軽な距離でした
平日の１５時過ぎに到着したのですが、駐車場にも余裕がありお店も２組くらいしかいなかったのでラッキー
ガードマンさんはいたので休日や時間帯によってはいっぱいになるのかな？
最初は、「行列ができてガードマンさんがいるパン屋」って一体？！
なんて疑問に思っていたんですが、入場制限されてもしょうがないくらいの狭い店内でした。
木造で、厨房は広そうでしたが売り場はほんとに狭くて少し暗くして落ち着いた雰囲気。
なるほどな〜 と納得しながらパンを物色。
最近マイブームのベーグルは残念ながらありませんでしたが、めぼしいものをいろいろ買ってみました
そして、買ったあとは２階のカフェへ・・・
店内は落ち着いた雰囲気で、まったり楽しんでいる方が２組ほどいただけ。
これまたラッキーと平日であることに感謝しつつ奥まった席に陣取って注文。
朝食コースとかがあってすっごく惹かれましたが、時間的に夕方なので却下
気になるメニューがいろいろありましたが、これを注文。
夫注文：カツサンド ￥９００
これ、すっごいボリュームで夫もビックリでした！！
しかも、スープ付き
（今回はグリーンピースのポタージュでした）
半切れ味見させてもらったのですが、パンが美味しいうえにカツも揚げたて！
マスタードやソースもしっかり、凝ったかんじでおいしかったです
（カフェで出てくるサンドイッチの域をちょっと超えたかんじ！）
飲み物は、ロイヤルミルクティー
私注文：フレンチトースト
こちらはバケットのフレンチトースト
注文してから漬け込んで作られるんですが、すっごく染み渡ってジューシー
ラム酒？の香りがほのかにして大人な味
キャラメリゼされたバナナと、ホイップが添えられていますが、メープルシロップも瓶ごと運ばれてきてかけ放題（笑）
少しかけると風味が変わってまたおいしかったです
飲み物は「桜ハーブティー
」
ポットサービスで３杯分くらい入っていたのでいい香りをずーっと楽しむことが出来ました
落ち着いた雰囲気でまったり過ごして満腹になった帰り道はなんだかほっこりした気分
いい休日になりました
買ったパンは土曜日のブランチに
いろいろ買ったせいでパンの名前はすっとんでしまいました
天然酵母のパンなのでぎっしり。
噛めば噛むほどおいしい味わい系でした
中でも、夫のお気に入りは「黒豆のリュスティック」
黒豆、煮てもあんまり食べないくせにパンになると好きだとか・・・
生地の部分がもっちりしていて「お餅みたいで気に入った！！」とか何とか言って喜んでました。
（確かにおいしかったです）
エピもおいしかった〜
噛んでいるとじゅわ〜っとパンのおいしさが広がっておいしかったです
あとは、夫がカレーパン、カツカレーパン、ビーフシチューパン（？）をセレクトしてました。
が、カレーパンは夫の中のパンランキングでは１位ではなかったようでいろいろ語ってました。
（カレーパンになぜかこだわる夫・・・）
近くのお店に天然酵母のハード系のパンはあまり売っていないし、
通販とかでもすごい人気があるようなので、今度は人気のパンを取り置きしてもらって買って食べてみようかなぁ〜っ
の〜んびり過ごすと決め、まったりとした休日を過ごすことが出来ました
木曜日はちょっと遠くのホームセンターへ。
そして、金曜日は一応「平日」ということでずっと気になっていたあのパン屋さんへ
パン焼き小屋 ツオップ
ずっと気になるパン屋さんだったので場所だけは調べたことがありました。
電車で行くとちょっと面倒だなぁ・・・なんて思っていましたが、車だと渋滞してても３０分くらいで行ける場所だったことが判明
以外に手軽な距離でした
平日の１５時過ぎに到着したのですが、駐車場にも余裕がありお店も２組くらいしかいなかったのでラッキー
ガードマンさんはいたので休日や時間帯によってはいっぱいになるのかな？
最初は、「行列ができてガードマンさんがいるパン屋」って一体？！
なんて疑問に思っていたんですが、入場制限されてもしょうがないくらいの狭い店内でした。
木造で、厨房は広そうでしたが売り場はほんとに狭くて少し暗くして落ち着いた雰囲気。
なるほどな〜 と納得しながらパンを物色。
最近マイブームのベーグルは残念ながらありませんでしたが、めぼしいものをいろいろ買ってみました
そして、買ったあとは２階のカフェへ・・・
店内は落ち着いた雰囲気で、まったり楽しんでいる方が２組ほどいただけ。
これまたラッキー
と平日であることに感謝しつつ奥まった席に陣取って注文。朝食コースとかがあってすっごく惹かれましたが、時間的に夕方なので却下
気になるメニューがいろいろありましたが、これを注文。
夫注文：カツサンド ￥９００
これ、すっごいボリュームで夫もビックリでした！！
しかも、スープ付き
（今回はグリーンピースのポタージュでした）半切れ味見させてもらったのですが、パンが美味しいうえにカツも揚げたて！
マスタードやソースもしっかり、凝ったかんじでおいしかったです
（カフェで出てくるサンドイッチの域をちょっと超えたかんじ！）
飲み物は、ロイヤルミルクティー
私注文：フレンチトースト
こちらはバケットのフレンチトースト
注文してから漬け込んで作られるんですが、すっごく染み渡ってジューシー
ラム酒？の香りがほのかにして大人な味
キャラメリゼされたバナナと、ホイップが添えられていますが、メープルシロップも瓶ごと運ばれてきてかけ放題（笑）
少しかけると風味が変わってまたおいしかったです
飲み物は「桜ハーブティー
」ポットサービスで３杯分くらい入っていたのでいい香りをずーっと楽しむことが出来ました
落ち着いた雰囲気でまったり過ごして満腹になった帰り道はなんだかほっこりした気分
いい休日になりました
買ったパンは土曜日のブランチに
いろいろ買ったせいでパンの名前はすっとんでしまいました
天然酵母のパンなのでぎっしり。
噛めば噛むほどおいしい味わい系でした
中でも、夫のお気に入りは「黒豆のリュスティック」
黒豆、煮てもあんまり食べないくせにパンになると好きだとか・・・
生地の部分がもっちりしていて「お餅みたいで気に入った！！」とか何とか言って喜んでました。
（確かにおいしかったです）
エピもおいしかった〜
噛んでいるとじゅわ〜っとパンのおいしさが広がっておいしかったです
あとは、夫がカレーパン、カツカレーパン、ビーフシチューパン（？）をセレクトしてました。
が、カレーパンは夫の中のパンランキングでは１位ではなかったようでいろいろ語ってました。
（カレーパンになぜかこだわる夫・・・）
近くのお店に天然酵母のハード系のパンはあまり売っていないし、
通販とかでもすごい人気があるようなので、今度は人気のパンを取り置きしてもらって買って食べてみようかなぁ〜っ
スーパーをぶらぶらしていたら発見しました、「かぶりつきコロン」
「あまくてなが〜い幸せ」と書いてある通り、確かに長い！
どれくらい長いかというと・・・
ノートPCに乗せるとわかりやすい？！
明日のおやつは決まりです♪
「あまくてなが〜い幸せ」と書いてある通り、確かに長い！
どれくらい長いかというと・・・
ノートPCに乗せるとわかりやすい？！
明日のおやつは決まりです♪
先日、関西に住む妹からCLUB HARIEのバームクーヘンをもらいました
バームクーヘンではここのお店のものが一番スキ！！
と言い張れるくらいしっとりふわふわでおいしいんです
そして、何よりお店に行くと焼いているところが見られるのがイイっ！！！
長い筒にどんどんと生地を塗り重ねていく様子は「さすが職人！」ってかんじ。
なんでも「おいしい！」と食べる夫ですが、
「このバームクーヘンは、香りも食感も他のと違う！！！」
と言ったのには驚きましたがどれくらいウッマイです
妹よ、ありがとう！！！
バームクーヘンではここのお店のものが一番スキ！！
と言い張れるくらいしっとりふわふわでおいしいんです
そして、何よりお店に行くと焼いているところが見られるのがイイっ！！！
長い筒にどんどんと生地を塗り重ねていく様子は「さすが職人！」ってかんじ。
なんでも「おいしい！」と食べる夫ですが、
「このバームクーヘンは、香りも食感も他のと違う！！！」
と言ったのには驚きましたがどれくらいウッマイです
妹よ、ありがとう！！！
プロフィール
Author: ミキ
+1980.2.26生まれ
+うお座のAB型
なかなか夢中になれるものがなかった飽き性な私。
ですが、結婚をきっかけに「パン作り」に挑戦したところ、「無趣味人間」から一転、「パン作りたい病」にかかってしまいました。
捏ねている時も、ぷくっと発酵した後も、生地がかわいくて愛おしくって・・
焼きあがったパンをみて、とってもしあわせな気持ちになります。
この病、かかったら最後一生治らないかも・・
兼業主婦だけど、元気と勢いさえあれば平日でもパンを焼いてリフレッシュ！
「おいしい」といつも笑顔で食べてくれる優しい夫とのふたり暮らしはしあわせいっぱいです♪
【現在参加中】
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+ 重点課題 +
ちゃんと角のあるふわふわ食パンを焼くべく、粉の量や焼く温度など研究中です。
+ 気になる商品 +
極上 桜あん
毎年春だけの限定販売が楽しみでしょうがありません。
桜味大好きですが、これはとっても上品な味で桜の香りもふんわり。
おいしい桜あんぱんを作ることができます♪♪
今年も何個かまとめて買って冷凍保存の予定です。
+ 愛用&オススメの品 +
フランスパン用強力粉 リスドォル
これでエピやハードなパンを焼くと、「さすがフランスパン専用粉！」と納得の味と食感。
焼きあがってからのピチピチとはじける音がたまらなく好きです。
パン用強力粉 イーグル
ふんわり柔らかなパンが焼けるのでオススメ
ハード系以外のパンには最近これがお気に入りです。
極上こしあんこのあんこは他とは違うおいしさで、一度買ってからやみつきになってしまいました。
上品な甘さに扱いやすいなめらかさ、小分けにして冷凍しておけば長期間使えるうえ、パンにもお菓子にも使えるのでオススメです。
cuoca ペストリーボード
目盛付きで成形するときの目安にもなるので大助かり！
下に百均で買った滑り止めシートをひいておけば全く滑らず快適です（＾＾）
ササッと取り出してパンを作って・・・
準備も片付けも楽なので平日のパン作りも気軽にできるところが気に入っています。
綿の軍手綿の軍手を２枚重ねると厚い鉄板もラクラク持つことができるんです！
焼きあがったパンもしっかりつかんで取り出せます。作業効率も上がった？
+ おすすめサイト +
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