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(↑作成中)　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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あのビスケットが食べたくて・・・

以前から気になっていたあのレシピ。
いつか作ろう、いつか作ろう・・・と思っていたのですが、ついに作っちゃいました♪

レシピはこちら→

簡単！ケンタッキーのビスケット風 by あっこりんママ

ただ、ちょっと厚みが・・・
レシピでは２ｃｍとなっていたのに１ｃｍちょっとくらいで作ってしまいました

でもしっかり割れてさくっとおいし～っ

本物のケンタッキーのビスケット自体をしばらく食べていないので似ているのかはちょっと記憶があやふやですが、それでも

「あぁ、こんなかんじ！」

って食べながらなんだか納得

でした。
あっという間に出来上がっちゃうのでまた作ってみよう

この日は、マーガリンとはちみつをよ～く混ぜて練ったものをつけて食べました。
今度はメープルシロップで食べてみなくっちゃ！

バターがスーパーの売り場からすっかり消えてしまっているので
なかなかお菓子は作れないかもしれませんが・・・

味は違ってもオリーブオイルとかでスコーンも作れるし、
めげずにクッキングライフを楽しむぞ

応援よろしくお願いします♪

2008.04.18(Fri)　カテゴリ : 手作りお菓子 | 記事のURL | コメント (6) | トラックバック (0)

コメント残して下さってありがとうございます！！
早速遊びに来ましたぁ～♪
素敵なホームページですね(人´∀｀)．☆．。．:*･°

まねっこしたいパンがたくさんです。
私もケンタッキービスケットレシピ気になってたんですよ…。
メープルシロップつけたら、最高でしょうね(* ´艸`)プププ

また遊びに来ますねぇ～。
これからもよろしくお願いしますm(__)m

P.S.　↓の記事「Zopf」お近くなんですか？？？
　　　　実は、我が家も近いのでよく行くんですよ。
　　　　もしかして、とっても近いかも？？？と読んでて思っちゃいました。

投稿者:ちょこ*れいと | 投稿日:04月18日(23:59) | 編集

＞ちょこ*れいとさん

早速遊びにきてくださってありがとうございます♪
ケンタッキーレシピ、いろいろあるみたいで他にも試してみたいものがいくつか。
「なんでメープルシロップ買っておかなかったんだろう・・・」って後悔だったので
次回は絶対メープルシロップでｗｗ

Zopfのお近くにお住まいなんですね！
うちからは車で３０分くらいなのですが、同じエリアですね♪♪
（茨城にほど近い場所に住んでます。）
「千葉在住」とプロフィールにあったのですがまさかこんな偶然が！

こちらこそ、これからもよろしくお願いしますｗｗ

投稿者:ミキ | 投稿日:04月19日(00:13) | 編集

おぉ、綺麗にまんまる＆真ん中からパックリ♪
本当に中がしっとり外サクサクっぽいですね！
やっぱりこれは割れる所がいいですよね～

私もこれを作りましたが、なんか思ったようにいかなかったの～！
見た目も味も近かったけど、サクサク感が足りなかったんですよね・・・
それって焼き加減ひとつかしら（－－；）
やっぱりオーブン・・・欲しいです！

投稿者:結 | 投稿日:04月19日(00:15) | 編集

ミキさん、こんばんわ～。
このビスケット、私もずっと気になっててお気に入りに登録してます。
いつか作ろう作ろう・・・と思いつつ忘れてました。
今度のママ友さんとの寄り合いにでも持って行ってみようかしら。
バター高いし品薄ですよね。
マーガリンでも十分代用できますよ！
だって私パンやお菓子・料理に使うのはずっとマーガリンなんですよ。
バターって主婦になってから数えるほどしか買った事ないような気がします。
マーガリンでもまた試してみてね～。

投稿者:あちゃこ | 投稿日:04月20日(19:08) | 編集

>結さん

うちに丸い型なんてなかったので、普通にコップでぐいぐい抜いてみました。
これ、フープロであっという間にできるから本当に簡単ですね！
今までスコーンは面倒な気がして作ったことがありませんでしたが、
強い味方ができた今ではかなり楽チンです♪

結さんもオーブン買うまでは薄めで作成ってどうですか？
そうすれば小さなオーブンでもしっかりサクサクなるかもｗｗ

投稿者:ミキ | 投稿日:04月21日(08:31) | 編集

＞あちゃこさん

やっぱりこのレシピ、気になりますよね！
私もしばらくの間ずーっとお気に入りに登録したままでした。
サクサクでおいしいのでぜひぜひ試してみてくださいね！

実は、私もバターがないときはなんでも使っちゃいます（＾＾；；
マーガリンやオリーブオイル、ショートニングなど適当に・・・
多少風味とか違うのでしょうが、結構作れちゃいますよね！！
マーガリンもそんなに気にするほど塩分は含まれていないし・・・

この日はバターで作ったのですが、今度他の油脂でも作ってみますね♪

投稿者:ミキ | 投稿日:04月21日(08:34) | 編集

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プロフィール

Author:　ミキ
+1980.2.26生まれ
+うお座のAB型

なかなか夢中になれるものがなかった飽き性な私。

ですが、結婚をきっかけに「パン作り」に挑戦したところ、「無趣味人間」から一転、「パン作りたい病」にかかってしまいました。

捏ねている時も、ぷくっと発酵した後も、生地がかわいくて愛おしくって・・
焼きあがったパンをみて、とってもしあわせな気持ちになります。

この病、かかったら最後一生治らないかも・・

兼業主婦だけど、元気と勢いさえあれば平日でもパンを焼いてリフレッシュ！

「おいしい」といつも笑顔で食べてくれる優しい夫とのふたり暮らしはしあわせいっぱいです♪